تخم مرغ ،شیر،روغن،ماست،زعفران و ادویه ها رو داخل یک ظرف میریزیم و با همزن دستی می‌زنیم تا خوب مخلوط بشن

بعد کم کم آرد رو اضافه می کنیم وباز با همزن دستی هم میزنیم
و بقیه مواد رو اضافه و مخلوط میکنیم

مواد رو داخل لیوان یکبار مصرف کاغذی میریزیم (برای این مقدار مواد ۵ تا لیوان میشه ،من مواد رو زیاد کردم) تا نصف لیوان رو پر کنید

برای پختش از فر دست ساز استفاده کردم
یک قابلمه بزرگ برداشتم گذاشتم روی اجاق تا گرم بشه داخلش یدونه قالب به عنوان پایه گذاشتم لیوان ها رو داخل سینی استیل چیدم و سینی رو روی پایه داخل قابلمه گذاشتم و برای در قابلمه هم دمکنی گذاشتم حدود ۴۵ دقیقه با شعله کم پخت