Bakso ayam (tanpa Telur)

Name: Bakso ayam (tanpa Telur)
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam; 4 sdm tepung kanji; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1 sachet royco ayam; 2 siung bawang putih; secukupnya bawang goreng; 4 sdm es batu

YeChi @YeChi2428

Kota Cirebon

Baru pertama bikin bakso ayam hasilnya memuaskan lembut, kenyal dan enak. Anti gagal ..

Lebih banyak

Bakso ayam (tanpa Telur)

YeChi @YeChi2428

Kota Cirebon

Baru pertama bikin bakso ayam hasilnya memuaskan lembut, kenyal dan enak. Anti gagal ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 orang

500 gramdaging ayam
4 sdmtepung kanji
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtbaking powder
1 sachetroyco ayam
2 siungbawang putih
secukupnyabawang goreng
4 sdmes batu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender daging ayam tambahkan es batu, bawang putih dan bawang goreng sampai halus
2

Setelah digiling masukkan adonan ayam tadi ke wadah
3

Lalu tambahkan tepung kanji, royco ayam, lada bubuk dan baking powder
4

Aduk adonan hingga tercampur rata
5

Panaskan panci dengan air yg sudah hangat jangan sampai mendidih
6

Lalu buat adonan dengan tangan ambil sendok hingga jadi bulat seperti bakso
7

Masukkan ke panci hingga adonan habis
8

Setelah bakso matang angkat lalu masukkan kedalam wadah yang berisi air es batu