Apem Tape Singkong
Karena ada cetakan kue lumpur, mau simbok pingin coba masak apem. Alhamdulillah berhasil nih 😁
Apem Tape Singkong
Karena ada cetakan kue lumpur, mau simbok pingin coba masak apem. Alhamdulillah berhasil nih 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama, masak santan kental hingga mendidih. Lalu angkat, tunggu sampai hangat atau dingin.
- 2
Haluskan tape singkong, kemudian masukkan semua bahan secara bertahap. Aduk hingga semua tercampur merata.
- 3
Diamkan adonan yang sudah jadi kurang lebih selama satu jam.
Biarkan sampai mengembang. - 4
Setelah satu jam dan ragi telah aktif, ditandai dengan mengembangnya adonan, maka adonan siap untuk dipanggang.
- 5
Panaskan cetakan apem atau boleh menggunakan cetakan kue lumpur. Olesi cetakan menggunakan minyak sedikit saja, pastikan cetakan benar-benar panas, baru masukkan 2/3 adonan ke dalam cetakan. Kemudian tutup.
- 6
Jika sudah setengah matang, boleh beri tambahan topping di atasnya. Lalu tutup kembali dan biarkan hingga matang.
- 7
Apem pun bisa diangkat dan langsung disajikan. Disantap selagi masih hangat lebih nikmat. Selamat mencoba ~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar