Crepé rellenos de pollo

Name: Crepé rellenos de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de panqueques; 1 Cebolla en brunoise; 1/2 Pimiento Rojo en brunoise; 1/2 Pimiento Verde en brunoise; 1 Zanahoria en brunoise; 1 Diente Ajo picado; Portobellos/ champiñones (opcional); 1 1/2 Pechugas de Pollo en cubitos; al gusto Sal y pimienta; 1 Cajita Puré de tomate; Pimentón; Orégano; 150 ml crema de leche; al gusto Queso mozzarella; Fetas jamón (opcional)

Recetas Eli @recetas_eli

Esta receta le encantó a mis sobrinos. Son de no gustarle mucho las comidas caseras. Pero con esta receta me dejaron limpio los platos. Y espero a ustedes igual ❤️🫰

Crepé rellenos de pollo

Recetas Eli @recetas_eli

Esta receta le encantó a mis sobrinos. Son de no gustarle mucho las comidas caseras. Pero con esta receta me dejaron limpio los platos. Y espero a ustedes igual ❤️🫰

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Ingredientes

1 h 30 min

4 raciones

Masa de panqueques
Masa de panqueques para canelones
1Cebolla en brunoise
1/2Pimiento Rojo en brunoise
1/2Pimiento Verde en brunoise
1Zanahoria en brunoise
1 DienteAjo picado
Portobellos/ champiñones (opcional)
1 1/2Pechugas de Pollo en cubitos
al gustoSal y pimienta
1 CajitaPuré de tomate
Pimentón
Orégano
150 mlcrema de leche
al gustoQueso mozzarella
Fetasjamón (opcional)

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Paso a paso

1 h 30 min

1

Primero haremos los panqueques. Puedes ver mí receta, fácil y sencilla aquí.

Masa de panqueques para canelones
2

Agregar en una sartén con aceite la cebolla, ajo, el pimiento verde, pimiento rojo y la zanahoria. Dejar cocinar de 5/10 minutos.
(Paso opcional) Luego agregar los portobellos y saltear durante 2 minutos.
3

Agregar el pollo, sal y pimienta. Mezclar bien y dejar cocinar por 10 minutos con tapa para no secar el pollo. Agregar el puré de tomate, pimentón y orégano e integrar todo. Dejar cocinar por 5 minutos o hasta que la salsa esté espesa.
4

Colocar los panqueques en una superficie plana para rellenarlo. Envolverlo en forma de "pliegue de bolsillo". (Me olvidé de sacar una foto en este paso así que les mostraré la imagen de cómo se vería)
5

En una bandeja colocar los crepé de pollo. Agregar crema de leche, Jamón cocido y el queso mozzarella. Dejar en el horno unos 5 minutos o hasta que se derrita el queso.
6

Y listo, Emplatar y acompañar con una rica ensalada ❤️

Recetas enlazadas

Masa de panqueques para canelones

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miércoles, 19 de julio de 2023 a las 04:01 PM

Amo cocinar para mí novio y mí familia.Quien dijo que la universidad te quita tiempo y no puedes cocinar te Rico❤️Aquí mi Tiktok 👇👇https://www.tiktok.com/@recetas.eli?_r=1&_t=ZS-948bSAfzeZJ

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Crepe Relleno Pollo

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