لوبیا رشتی را از شب قبل خیس کنید و پوستش رو بکنید

سیر رو ریز خرد کرده سرخ کنید اخرش که طلای شد زردچوبه اضافه کنید و لوبیا رشتی رو بندازید داخلش و به میزان لازم آب بریزید که بپزه یک رب آخر شوید ونمک رو اضافه کرده هم بزنید و تخم مرغ ها رو درسته بشکنید توش و بدون هم زدن بذارید بپزه و تخم مرغ خودش رو بگیره

بیشتر مردم میزارن لوبیا سالم تو غذا بمونه ولی من خودم دوست دارم انقدر بپزه لعاب بندازه یعنی کلا وا بره لوبیا خوشمزه تر میشه