В миску наливаємо воду та насипаємо цукор. Додаємо клейке рисове борошно і потрохи замішуємо тісто. Має утворитися маса, як густа сметана.

Додаємо олію і барвник рожевого кольору та щіпку ваніліну для аромату.

Перекладаємо масу у антипригарний посуд і помішуючи підігріваємо. Варимо до загустіння.

Тісто виходить як пластилін. Загортаємо у харчову плівку і залишаємо охолоджуватись при кімнатній температурі.

Тим часом готуєм начинку.

До кисломолочного сиру дрдаємо згущенку і перебиваємо блендером.

Коли тісто охололо робимо з нього ковбаску і ділимо на 11 частин.

З кожної частинки формуємо кульки.
Робочу поверхню посипаємо крохмалем і розкачуємо кульки.

По центру кладемо сирну масу і полуницю та зверху ще трохи сирної маси.
Обережно защіпуємо краї формуючи кульку.

Залишаємо десерт в холодильнику на 1 годину.
Смакуємо охолодженим.

Смачного!!!