برای درست کردن شهد شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه بعد هم پودر هل و گلاب رو اضافه کنید نیازی نیست شیر بجوشه.

حالا آرد رو داخل تابه بریزید و شیر و روغن رو اضافه کنید و با شعله ملایم مدام هم بزنید باید ۴۰ دقیقه هم بزنید تا خوش رنگ بشه برای خوش عطر شدن حلوا یک قاشق کره هم اضافه کنید هم بزنید بعد هم شهد رو اضافه کنید و هم بزنید و گهواره ای کنید🍘