Tepung Tiwul (Gaplek)

Name: Tepung Tiwul (Gaplek)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/4 kg singkong (aku pake cuma 1 karna 1 singkong aja sekilo lebih)

Mrs. Pradipa @thia_pr

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Dibawain singkong guede² dari kampung.
Ada yg di rebus dan dimasukkin freezer nanti tgl goreng. Ada yg dikukus n dimakan anget².
Tp masih ada sisa nihhh... lumayan kan...

Lebih banyak

Tepung Tiwul (Gaplek)

Mrs. Pradipa @thia_pr

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Dibawain singkong guede² dari kampung.
Ada yg di rebus dan dimasukkin freezer nanti tgl goreng. Ada yg dikukus n dimakan anget².
Tp masih ada sisa nihhh... lumayan kan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/4 kgsingkong (aku pake cuma 1 karna 1 singkong aja sekilo lebih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong, jgn lupa keruk singkong stlh dikupas. Cuci.
Potong tipis singkong kira² tebal 1cm.
2

Jemur singkong selama 2hari atau lebih (cukup sampe singkong bener² kering).
3

Singkong yg sdh kering langsung saja angkat n blender halus.
4

Lalu di ayak.
Pisahkan bagian butiran kasar n halus.
5

Masukkan ke dalam topless.
Berat tepung yg aku dapetin kira² 200gr.
Untuk tepung yg msh kasar, bisa diblender lg atau untuk goreng ikan berdaging (fillet).
6

Dan kalo untuk baluran menggoreng ikan, aku biasanya campur dg tepung beras.
Perbandingan 1:1🤗