Azt a részt amit már nem eszünk meg a dinnyéből, isteni lekvárt csinálok.
A zöld részt le kell vágni, ami marad azt pedig kicsike össze vágni.
Mehet egy fazékba.

Rá szórom a többi hozzávalót és minimum 3 órát főzöm legkisebb lángon. Néha meg kavarom..

Ha már csak nagyon kevés leve maradt, akkor össze turmixolom, rottyantok még rajta kicsit és mehet a tiszta, steril üvegekbe. Jól lezárni, fejre állítani 5 perce és mehet a száraz dunsztba.

Az üvegeket én forrásban lévő vízbe rakom egy percre. Mielőtt kész a lekvár.