پیاز را خلالی خرد کرده و داخل تابه تفت میدیم تا سبک بشه بعد از اون نمک ،فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم
سپس گوشت رو به صورت نگینی ریز خرد میکنیم تا زودتر بپزه و به پیاز اضافه میکنیم
رنگ گوشت که کمی تغییر کردفلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم

بعد قارچ رو اضافه میکنیم (من قارچ محلی ریختم)بعد از این که آب قارچ خشک شد کدو سبز رو خلالی خرد میکنیم و به باقی مواد اضافه میکنیم
کدو که تفت کمی خورد رب گوجه رو بهش اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم
اگه میخوایید خوب جا بیافته میتونید خیلی کم آب اضافه کنید و بعد از خشک شدن آب غذا حاضره. (نوش جونتون❤️)