Korean Barley Tea/Teh Barley (Boricha)
Teh barley biasa dikonsumsi masyarakat Asia (Korea, Jepang, China). Grain-based tea ini rasanya lezat diminum kapanpun dan bersama makanan apapun. Lebih segar lagi diminum dingin-dingin. Daun pandan opsional ya manteman, ini untuk aromatik 🤗 selamat mencoba 💟
Korean Barley Tea/Teh Barley (Boricha)
Teh barley biasa dikonsumsi masyarakat Asia (Korea, Jepang, China). Grain-based tea ini rasanya lezat diminum kapanpun dan bersama makanan apapun. Lebih segar lagi diminum dingin-dingin. Daun pandan opsional ya manteman, ini untuk aromatik 🤗 selamat mencoba 💟
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Teman² bisa panggang sendiri barley mentah (raw pearl barley) seperti yang saya lakukan. 250 gr barley mentah disangrai selama 15 menit di api kecil (tanpa minyak). Angkat, sisihkan. Masukkan toples. Bisa dipakai kapan saja untuk buat teh.
Atau bisa beli barley panggang di supermarket yang siap pakai.
- 2
Didihkan 1 liter air, masukkan 2 sdm barley panggang dan daun pandant. Rebus selama 5 menit. Sajikan.
- 3
Saring barley & daun pandan. Masukkan ke kulkas setelah teh bersuhu ruangan. Nikmati dalam keadaan dingin (so fresh!!)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar