Panaskan kukusan terlebih dahulu, campur kelapa parut dan garam, aduk hingga tercampur rata, tambah daun pandan, lalu kukus selama 10 menit, angkat, sisihkan,

Siapkan wadah, campur tepung tapioka, tepung ketan, gula, garam dan air, aduk hingga tercampur rata, saring supaya tidak ada adonan yang bergerindil, tambahkan pasta / pewarna sesuai selera,

Siapkan cetakan, oles dengan minyak goreng, tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 20 menit / hingga matang,
Tunggu kue dingin,

Keluarkan kue ongol dari cetakan, balut dengan kepala parut yang telah di kukus,
Kue ongol siap di sajikan,
Selamat mencoba

Untuk video lengkapnya cek channel youtube @dapuraniesha

https://youtu.be/Za_6FN4XPpU

Terimakasih 😄