Tahu susu lumer

Name: Tahu susu lumer
Yield: 2 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kotak tahu; 1 liter air; 2 siung bawang putih geprek lalu cincang halus; 2,5 sdt garam; 1 sdt bubuk kaldu; 1 sdt baking soda; 1/2 sdt baking powder

astri @astrinazlia20

Sidoarjo

Pengen bisa bikin tahu susu khas jombang. Karena disini belum nemu yg pas teksturnya. Baik mari kita coba

Lebih banyak

Tahu susu lumer

astri @astrinazlia20

Sidoarjo

Pengen bisa bikin tahu susu khas jombang. Karena disini belum nemu yg pas teksturnya. Baik mari kita coba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 piring

4 kotaktahu
1 literair
2 siungbawang putih geprek lalu cincang halus
2,5 sdtgaram
1 sdtbubuk kaldu
1 sdtbaking soda
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus air lalu masukkan bawang garam dan bubuk kaldu sampai mendidih
2

Setelah mendidih matikan api
Masukkan baking soda dan baking powder
3

Masih panas-panas tuangkan air ke tahu yang sudah dipotong kotak kecil
Diamkan minimal 4 jam. Semakin lama di diamkan semakin lumer hasil tahunya
4

Setelah didiamkan semalam goreng dengan minyak panas dan banyak.
Jangan terburu-buru untuk dibolak balik agar tahunya tidak pecah (seperti punya saya hehe)