Mango Sticky Rice

Name: Mango Sticky Rice
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr beras ketan; 200 ml santan kara; 150 ml air; 1 sdm gula; 1/2 sdm garam; 5 helai daun pandan; 400 ml santan kara; 200 ml air; 5 helai daun pandan; 2 sdm gula; 1/2 sdm garam; 2 sdm tepung sagu dilarukan dengan air

Natalia Yulita @nataliaa28

Tomang Jakarta Barat

Cocok dimakan sebagai dessert bersama keluarga

Lebih banyak

Mango Sticky Rice

Natalia Yulita @nataliaa28

Tomang Jakarta Barat

Cocok dimakan sebagai dessert bersama keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

300 grberas ketan
200 mlsantan kara
150 mlair
1 sdmgula
1/2 sdmgaram
5 helaidaun pandan
Bahan Fla (saus)
400 mlsantan kara
200 mlair
5 helaidaun pandan
2 sdmgula
1/2 sdmgaram
2 sdmtepung sagu dilarukan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih. Kemudian rendam beras ketan minimal 3 jam (kalau saya semalaman)
2

Masak beras bersama santan, air, daun pandan, gula, garam di dalam rice cooker hingga matang
3

Campurkan bahan fla, masak, kemudian tambahkan larutan tepung sagu. Masak hinga mendidih, kemudian diamkan sampai tekstur fla mengental
4

Potong mangga sesuai selera (biasanya 1 buah bisa untuk 1-2 porsi). Kemudian sajikan bersama ketan dan saus fla nya