Nona manis merah putih
Nona manis, nama kue yang unik.. Nama "nona manis" memiliki makna yang menggambarkan rasa kue yang manis dan bentuknya yang menyerupai seorang wanita cantik atau "nona".. Merupakan salah satu jajanan tradisional yang melegenda di Indonesia, memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang menggoda dan sering dijumpai di pasar-pasar tradisional. Banyak yang menyebut bahwa kue ini merupakan salah satu jenis olahan kue talam.. Namun tekstur kue nona manis lebih lembut di banding kue talam karena dalam adonannya mengandung telur dan dikocok seperti ketika akan membuat bolu.. Membuatnya mudah, bahannya juga sederhana.. pas untuk stok cemilan di rumah.. bisa juga disimpan di kulkas yaa 🤗
#Coboy2025
#PosbarMeetUp_Surabaya2025
#CookpadCommunity_Surabaya
Nona manis merah putih
Nona manis, nama kue yang unik.. Nama "nona manis" memiliki makna yang menggambarkan rasa kue yang manis dan bentuknya yang menyerupai seorang wanita cantik atau "nona".. Merupakan salah satu jajanan tradisional yang melegenda di Indonesia, memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang menggoda dan sering dijumpai di pasar-pasar tradisional. Banyak yang menyebut bahwa kue ini merupakan salah satu jenis olahan kue talam.. Namun tekstur kue nona manis lebih lembut di banding kue talam karena dalam adonannya mengandung telur dan dikocok seperti ketika akan membuat bolu.. Membuatnya mudah, bahannya juga sederhana.. pas untuk stok cemilan di rumah.. bisa juga disimpan di kulkas yaa 🤗
#Coboy2025
#PosbarMeetUp_Surabaya2025
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan.
- 2
Campurkan semua bahan A aduk rata. Kocok telur dan gula dari bahan B sampai gula larut tuang ke wadah adonan bahan A aduk rata lalu tuang tepung aduk lagi lalu santan pastikan tidak bergerindil, saring bila perlu. Tambahkan pewarna merah di adonan A.
- 3
Campur Bahan A dan B lalu aduk hingga rata.
- 4
Siapkan cetakan talam, oles minyak di cetakan, lalu tuang adonan merah 3/4 saja
- 5
Campur semua bahan C masak di api kecil sampai agak mengental matikan api, simpan di plastik segitiga jika sudah hangat agar mudah menuang ke adonan merah
- 6
Tuang adonan putih di tengah sambil agak ditempelkan ke permukaan adonan merah. Lalu kukus hingga matang.
- 7
Setelah matang, keluarkan dan dinginkan. Lalu keluarkan dari cetakan. Siap disajikan, bisa juga disimpan di kulkas untuk disajikan dalam keadaan dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar