Капусту помити розрізати на шматочки та відварити у киплячій воді 5-7 хв.

Готуємо кляр. В яйця додаємо кефір, спеції, сіль, перець та вимішуємо. Додаємо борошно щоб масса стала консистенції густого йогурту

Готову капусту відкинути на друшляк, після чого перемішати в клярі

Викладати малими порціями на розігріту пательню та смажити з обох сторін до золотистої скоринки. Смачного🫰🏻