Квашені огірочки на зиму без оцту та цукру/Дуже смачний рецепт хрумких квашених огірків🥒

Українська Кухня Кращі Традиції
Українська Кухня Кращі Традиції @cook_ukraine
Украина

Всім привіт)
В цьому відео я з вами поділюсь рецептом закваски хрумких огірочків на зиму, за цим рецептом ми квасимо огірки вже дуже багато років)

Квашені огірочки на зиму без оцту та цукру/Дуже смачний рецепт хрумких квашених огірків🥒

Всім привіт)
В цьому відео я з вами поділюсь рецептом закваски хрумких огірочків на зиму, за цим рецептом ми квасимо огірки вже дуже багато років)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

10 хвилин
10 порцій
  1. 3-х літровий бутиль:
  2. огірки свіжі
  3. 100 гсолі
  4. 5 зубчиківчаснику
  5. 1 лводи
  6. зонтики кропу
  7. по 5 шт.листя смородини, дубу, вишні
  8. 2 шт.корінь хрону
  9. 1 шт.листя хрону

Інструкція з приготування

10 хвилин
  1. 1

    Промити гарно огірки, підібрати сорт який можна квасити.

  2. 2

    Підготувати для квашення такі інгредієнти: очистити часник, промити зонтики кропу, листя вишні, смородини, дубу, хрону. Очистити й промити корінь хрону.

  3. 3

    Беремо 3-х літровий бутель(я обов’язково його стерилізую), на дно кладемо зонтик, листя всі види, коріння хрону та часник. Накладаємо огірки, гарно втрамбовуємо.

  4. 4

    Окремо у ківшик набираємо воду (1 л), ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, далі додаємо сіль, перемішуємо, щоб сіль розчинилась. Заливаємо рідину в бутиль на огірки, закриваємо кришкою. Даємо охолонути й ставимо в холодне місце для зберігання. Огірки можна коштувати, коли вони вже вистояться в жовтні, листопаді.
    Смачні, хрумкі квашені огірки готові)

  5. 5

    Процес приготування у відео рецепті:
    https://youtu.be/rkiESHKLtLE

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Українська Кухня Кращі Традиції
Украина

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно красиво! Ваш чудовий рецепт прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! ❤

Схожі рецепти