Potong buah kecil kecil, cuci lalu tiriskan

Masak air secukupnya lalu tambahkan gula aduk hingga rata

Setelah mendidih masukkan buah yang sudah di potong, beri vanilli secukupnya, aduk aduk hingga airnya meresap dan lembek, lalu dinginkan.

Siapkan kulit martabak yang sudah jadi, masukkan adonan buah lalu lipat, rekatkan dg telur. Lakukan hingga selesai

Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.