Soes Vla Coklat

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Pake resep kulit soes anti gagal punya NCC, isiannya hasil kreasi saya sendiri ☺️..
Sebelum masuk oven td prasaan bentuknya lumayan kece, knapa kluarnya jd mengarang bebas begitu yaa 😅 mungkin soes lelah 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 mlair
  2. 100 grmargarin
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 125 grterigu serbaguna
  5. 4 butirtelur
  6. vla coklat
  7. 125 mlsusu cair coklat
  8. 2 sdmmaizena
  9. 75 gramgula halus (sesuaikan selera manisnya)
  10. 75 gramcoklat masak, potong2
  11. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit soes: rebus air, gula dan margarin hingga mendidih.. kecilkan api

  2. 2

    Masukkan terigu, aduk hingga kalis, angkat dari api. Biarkan hingga suhu ruang

  3. 3

    Masukkan telur 1 per 1 sambil di mixer hingga kental.. masukkan dlm piping bag, semprotkan ke dlm loyang (sy pake loyang pie) yg sdh d oles margarin..

  4. 4

    Panaskan oven 200 derajat, oven kulit soes hingga tidak ada buih2 d permukaannya, tandanya soes sudah matang.. angkat dan susun di cooling rack

  5. 5

    Buat Isian: campur susu, gula halus, maizena dlm panci, aduk rata (saring bila perlu).. masak dgn api kecil sambil diaduk dgn whisk.. setelah mengental, masukkan coklat dan margarin, aduk rata

  6. 6

    Penyelesaian: gunting 1 sisi kulit soes (tidak putus) semprotkan isian k dlm kulit soes dgn bantuan piping bag agar hasilnya rapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Resep Serupa