1 a rizstallért kb. 15 percig előáztatjuk.
Közben felvágjuk a vöröshagymát szálára és a sárgarépát vékony apró hasábokra. A zsíron elkezdjük ezeket dinsztelni, közben megsózzuk.
A többi hozzávalót feldaraboljuk (paprika).

Fedő alatt ha még ress, de már puhul, hozzáadom a paprikákat és kb. 5 perc múlva a bacon szalonnát is beleforgatom.
Meglocsolom szója szósszal és jól összekeverem. szükség esetén még sózzuk.

Közben a rizstallért elkezdem főzni és forrás után kb. 15 perc múlva már kész is. Kevés só kell a vizébe.
Amíg forr és puhul jöhet a natúr 6 tojásból rántotta elkészítíase.

A tojásos változat opciós. Nekem tökéletes tojás nélkül is.
Érdemes a rizstallért meglocsolni szójaszósszal és átforgatni.
Sokkal ízletesebb lesz így!