برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیر, ماست و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
- 2
هنگام ترکیب مواد, آون توستر را با دمای ۱۶۰ درجه و فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود.
- 3
نصف بکینگ پودر را با ماست مخلوط کنید تا پف کند. نصف دیگر را با آرد مخلوط و الک کنید و کنار بگذارید.
- 4
تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید. وانیل و یک پنس نمک اضافه کنید. هم بزنید تا باز شود.
- 5
شکر را کم کم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا کرم رنگ و کشدار شود. هر از گاهی با لیسک دورگیری کنید.
- 6
شیر و روغن مایع اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. سپس ماست اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید تا یکدست شود.
- 7
مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- 8
کپسول های مافین را چرب و سرخالی از خمیر مافین پر کنید. روی هر کدام یک قاشق مرباخوری مارمالاد یا مربای بدون شهد بریزید.
- 9
سینی را ۲۵ دقیقه در طبقه وسط آون توستر قرار دهید. با سیخ چوبی تست کنید که پخته باشد.
- 10
این هم از بافتش و هدیه زیبایی که چند روز پیش دستم رسید. سپاس از زحمات خانم خلیقی و تیم کوکپد.💝
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)