Rosca de coco

Name: Rosca de coco
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 250 ml água; 250 ml leite; 2 saches de fermento biológico; 2 ovos; 10 colheres de sopa açúcar; 7 colheres de sopa óleo; 1 kg farinha de trigo; 1 colher de chá sal; a gosto Leite condensado; a gosto Coco

Guilherme Nogueira @guinogueira

São José Dos Campos

Rosca de coco

Guilherme Nogueira @guinogueira

Guardado

Ingredientes

250 mlágua
250 mlleite
2saches de fermento biológico
2ovos
10 colheres de sopaaçúcar
7 colheres de sopaóleo
1 kgfarinha de trigo
1 colher de chásal
a gostoLeite condensado
a gostoCoco

Guardado

Passos

1

Em um bowl, adicione a água e leite em temperatura ambiente
2

Adicione os saches de fermento biológico e misture bem
3

Adicione os ovos, açúcar e óleo e misture bem
4

Adicione o trigo, de pouco em pouco até ponto de sova com as mãos, adicione o sal, mova a massa para uma área e sove por 10 a 15 minutos
5

Quando a massa estiver desgrudando das mãos, cubra com pano e em local seco e escuro deixe descansar por 40 minutos
6

Em pequenas porções, faça tranças e coloque em a forma
7

Cubra a forma e deixe descansar por 30 minutos
8

Em forno pré aquecido, asse a 200graus por 20 minutos
9

Retira do forno, pincele leite condensado e cubra com coco ralado