Muffin Fit de Pasta de Amendoim

Fabiane Lima
Fabiane Lima @fabilima

Confesso que não ficaram bonitos, mas o sabor é espetacular.

Muffin Fit de Pasta de Amendoim

Confesso que não ficaram bonitos, mas o sabor é espetacular.

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Ingredientes

25 minutos
8 unidades
  1. 1 xícarapasta de amendoim integral sem açúcar
  2. 2bananas maduras
  3. 1/4de xícara de óleo de coco derretido
  4. 1/3de xícara de cacau em pó (usei 100%)

Instruções de cozinha

25 minutos
  1. 1

    Pré-aqueça o forno 200°C.

  2. 2

    Bata os ingredientes no liquidificador ou faça com o garfo, mas para isso primeiro amasse bem as bananas com o garfo e depois misture os demais ingredientes.
    P.S. se óleo de coco estiver duro, derreta micro-ondas por alguns segundos.

  3. 3

    Coloque a massa em forminhas de silicone, antiaderente ou untadas com óleo de coco, leve pra assar por 15 minutos.
    Espere esfriar para desenfrar e servir.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Fabiane Lima
Fabiane Lima @fabilima
em
Bacharel em Administração e TI, dona de casa, esposa e cozinheira autodidacta.Amo cozinhar e adoro testar receitas novas, e na busca por uma alimentação mais saudável e pelo melhor aproveitamento dos alimentos, faço minhas adaptações e invenções, acho que isso puxei da minha mãe, pois tudo que ela faz tem muito amor e muitas receitas são de sua cabeça.Atualização:Bariátrica desde 11/01/2023 e reaprendendo a comer e a cozinhar com minha nova realidade.05/04/2024 - agora sem vesícula - vivendo com mais restrições 😬😅🤦🏻‍♀️
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Comentários (2)

Ariane Dembiesque
Ariane Dembiesque @arianaarruda
Fabiane, por favor, seria uma xícara de pasta de amendoim ou uma colher? Não sei se digitou errado... obrigada

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