CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
蔥餅
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
蔥餅 的食譜成品照片

蔥餅

隨興料理的阿聰
隨興料理的阿聰 @Icky_1971

看到發麵餅的做法蠻簡單,就變化一下製做了蔥鬆餅跟少油蔥油餅

看到發麵餅的做法蠻簡單,就變化一下製做了蔥鬆餅跟少油蔥油餅

繼續閱讀

蔥餅

隨興料理的阿聰
隨興料理的阿聰 @Icky_1971

看到發麵餅的做法蠻簡單,就變化一下製做了蔥鬆餅跟少油蔥油餅

看到發麵餅的做法蠻簡單,就變化一下製做了蔥鬆餅跟少油蔥油餅

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

90分鐘
3-5人份
  • 麵粉約300克
  • 糖 一匙 約10-20克
  • 雞蛋2顆
  • 青蔥 2-5 株
  • 十三香粉 少許(可加可不加)
  • 酵母粉 一包12克
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

90分鐘
  1. 1

    將麵粉、酵母粉、糖先拌勻,打入雞蛋打散攪勻

    蔥餅的食譜步驟1照片
    蔥餅的食譜步驟1照片
    蔥餅的食譜步驟1照片
  2. 2

    再徐徐邊攪拌邊加入常溫水約一碗(200c.c )到起筋麵糊無結塊的顆粒,蓋上保鮮膜靜置發酵約一小時,膨發至兩倍大左右。

    蔥餅的食譜步驟2照片
    蔥餅的食譜步驟2照片
    蔥餅的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入一匙鹽、十三香,攪拌排氣再加入切好的蔥花繼續攪勻

    蔥餅的食譜步驟3照片
    蔥餅的食譜步驟3照片
    蔥餅的食譜步驟3照片
  4. 4

    鬆餅機預熱噴油後大湯匙挖一杓的量加入後蓋上概約15分鐘即可

    蔥餅的食譜步驟4照片
    蔥餅的食譜步驟4照片
    蔥餅的食譜步驟4照片
  5. 5

    四孔煎鍋每孔加一小匙油,再加一杓麵糊一中小火煎置可轉動即可翻面,兩面煎至焦黃即可裝盤上桌。

    蔥餅的食譜步驟5照片
  6. 6

    蔥餅的食譜步驟6照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

隨興料理的阿聰
隨興料理的阿聰 @Icky_1971
發布於 2023年10月05日 03:18
想到什麼就煮什麼的隨興自家主廚,不按牌理出招。
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

蔥抓餅

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 冰花煎餃
  2. 番茄豬肉麵線
  3. 盐麴. 茄子
  4. 藍莓豆漿燕麥果昔
  5. 穀物優格水果杯(碗)早餐
  1. 巧克力瑪德蓮
  2. 古早味粉漿蛋餅
  3. 味噌醬燒雞肉
  4. 青椒沙茶白玉豆乾
  5. 柚子料理-柚子醬(附錄柚子皮處理)
  1. 牛肉丸子 生菜 豆腐汤(简单料理 /利用剩余食材)
  2. 柚子料理-柚子醬(附錄柚子皮處理)
  3. 砂鍋辣肥腸
  4. 爆蛋雞肉時蔬蔥抓餅
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17102816
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close