Ikan Layang Pindang Kecap

Name: Ikan Layang Pindang Kecap
Yield: 1 keluarga (5-6 orang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan layang ukuran kecil; 4 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan asam jawa; 2 sendok makan garam; 1/2 sendok makan penyedap rasa; 1 sendok makan gula pasir; 2 sendok makan irisan gula merah; 1 1/2 liter air

Sekar Mayang @SekaRakesMoy29

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Ini adalah resep turunan dari almh. Mbah Putri ❤️

Lebih banyak

Ikan Layang Pindang Kecap

Sekar Mayang @SekaRakesMoy29

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Ini adalah resep turunan dari almh. Mbah Putri ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 jam

1 keluarga (5-6 orang)

1 kgikan layang ukuran kecil
4 sendok makankecap manis
1 sendok makanasam jawa
2 sendok makangaram
1/2 sendok makanpenyedap rasa
1 sendok makangula pasir
2 sendok makanirisan gula merah
1 1/2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

2-3 jam

1

Buang isi perut ikan layang, kemudian cuci bersih, tiriskan
2

Campur semua bahan-bahan, aduk rata, koreksi rasa
3

Lumuri satu per satu ikan layang kemdian susu di dalam panci, lakukan sampai ikan layang habis
4

Tambahkan 1 1/2 liter air ke dalam panci
5

Nyalakan kompor, tutup panci, masak ikan layang selama 2-3 jam dengan api kecil, sampai air sisa sedikit / sat
6

Goreng ikan layang pindang dengan api kecil, jika sudah kecoklatan segera angkat
7

Hidangkan dengan nasi hangat dan sambal korek