ابتدا تمامی مواد و در محیط آشپزخانه گذاشته

آرد و بکینگ پودر والک کرده

تخم مرغ و در ظرفی شکسته و با همزن بهم میزنیم تا از لختگی در بیاد

شکر و وانیل و اضافه کرده و با دور تند همزن میزنیم تا ۵ دقیقه تا کرم،و کشدار بشه

روغن واضافه کرده در حد مخلوط شدن هم میزنیم ماست هم اضافه کرده وهم میزنیم گلاب و زعفران و پودر هل هم اضافه کرده و هم میزنیم
من از پودر دارچین استفاده کردم جای هل

آرد و کم کم به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم و در کپسول یک سوم از مواد وریخته و نوک چاقو را با روغن چرب کرده و روی مواد و علامت +گذاشته
و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ تا ۳۰ دقیقه گذاشته تا کیک آماده بشه