京都水菜肉丸湯 隨興料理的阿聰 @Icky_1971 女兒被傳染了感冒，看完醫生在家休養，超市看見有水菜跟絞肉就買來做這道湯品，給她喝一些減低一些喉嚨痛的症狀。 繼續閱讀 女兒被傳染了感冒，看完醫生在家休養，超市看見有水菜跟絞肉就買來做這道湯品，給她喝一些減低一些喉嚨痛的症狀。 繼續閱讀 京都水菜肉丸湯 隨興料理的阿聰 @Icky_1971 女兒被傳染了感冒，看完醫生在家休養，超市看見有水菜跟絞肉就買來做這道湯品，給她喝一些減低一些喉嚨痛的症狀。 繼續閱讀 女兒被傳染了感冒，看完醫生在家休養，超市看見有水菜跟絞肉就買來做這道湯品，給她喝一些減低一些喉嚨痛的症狀。 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 25-30分鐘 3-5人份 京都水菜（一袋約5-6株） 絞肉（取一半約150 克） 雞蛋 2-3 顆 蒜仁 7-10 顆 米酒 一匙 味 醂 一匙 綜合香料 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 25-30分鐘 1 蒜仁拍碎剁成蒜末，取一半絞肉放入調鉢，加入蒜末，撒入綜合辛香料以及一小匙鹽，攪拌均勻後取出揉成肉球甩打幾次讓空氣排出並稍微出筋。 2 水菜洗凈後切成段，先與絞肉放一旁備用。 3 湯鍋裝水七分滿開火煮滾，分次取絞肉約乒乓球大小在兩手間左右甩打搓圓然後放入湯鍋，肉丸全都下鍋後加入米酒以及味醂，煮至肉丸浮起後再放入水菜，打入水波蛋後關火待蛋熟硬後稍加調味即可上桌。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 17125915 已複製 隨興料理的阿聰 @Icky_1971 發布於 2023年10月23日 15:08 已追蹤 回追 追蹤 想到什麼就煮什麼的隨興自家主廚，不按牌理出招。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 京水菜 肉丸 湯品 相似食譜 更多推薦食譜 冰花煎餃 番茄豬肉麵線 盐麴. 茄子 藍莓豆漿燕麥果昔 穀物優格水果杯(碗)早餐 清蒸泰式檸檬魚片 烘烤馬鈴薯佐優格醬🥔 煉乳風車吐司 萬 聖 節 南 瓜 盅 飯 西魯肉（創意料理） 超簡單的肉燥燙豆芽 炸香蕉 蒜苗薑黃炒花椰（創意料理） 味增韓式魚板湯（簡單料理）（快速料理） https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17125915
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