Bwg merah iris tipis, lalu pisahin

Siapkan wadah masukan tahu dan hancurkan hingga halus, lalu masukan telor, bwg merah yg sudah diiris tipis, dan beri bumbu seperti kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir, aduk aduk lagi, koreksi rasa

Lanjut masukan daun bawang, tepung terigu dan tepung tapioka, aduk aduk hingga tercampur rata

Lalu ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang, lakukan hingga adonan abis

Lanjut panaskan panci yg berisi air, setelah mendidih masukan adonan yg sudah berbentuk memanjang, dimasak hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan

Setelah dingin, siapkan gelas panjang lalu tuang telor dan kaldu bubuk dikocok hingga tercampur

Dan masukan adonan yg sudah direbus ke bahan pencelupan, dan goreng hingga kecoklatan, angkat dab sajikan

Selamat mencoba