Halloweeni trikolor vörösbársony muffin Picipiros Konyhájából

Name: Halloweeni trikolor vörösbársony muffin Picipiros Konyhájából
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 215 g finomliszt; 200 g cukor; 170 g puha margarin; 177 ml író; 3 db tojás; 5 g cukrozatlan kakaópor; 2 tk vaníliaaroma; 1 mk szódabikarbóna; 1 mk só; 1 tk sütőpor; 3 csepp vörös ételfesték; 200 g eperdzsem; 3 csepp vörös ételfesték; 500 ml habtejszín; 6 csepp piros, 6 csepp narancssárga és 6 csepp zöld ételfesték; 6 db koponya alakú ostya; 6 ek halloweeni cukorgyöngy

Bányai Gréta @picipiros

Cegléd

Halloweeni trikolor vörösbársony muffin Picipiros Konyhájából

Bányai Gréta @picipiros

Cegléd

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

6 adag

A vörösbársony muffinokhoz
215 gfinomliszt
200 gcukor
170 gpuha margarin
177 mlíró
3 dbtojás
5 gcukrozatlan kakaópor
2 tkvaníliaaroma
1 mkszódabikarbóna
1 mksó
1 tksütőpor
3 cseppvörös ételfesték
Töltelékhez
200 geperdzsem
3 cseppvörös ételfesték
Díszítéshez
500 mlhabtejszín
6 csepppiros, 6 csepp narancssárga és 6 csepp zöld ételfesték
6 dbkoponya alakú ostya
6 ekhalloweeni cukorgyöngy

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A margarint és a cukrot egy tálba töltjük és elektromos habverővel 3 percig verjük. Ezután gyors fokozaton hozzáadjuk a tojásokat, 1 percig verjük, majd lassú fokozat mellett hozzáöntjük a vaníliaaromát, az írót és az ételfestéket.
2

Egy másik edényben elkeverjük a többbi száraz hozzávalót, majd fokozatosan hozzáadjuk a nedves hozzávalókból álló keveréket. Lassú fokozaton simára keverjük.
Muffios papírformákba töltjük, majd előmelegített sütőben 170 C-on 20 percig sütjük, rácson hűlni hagyjuk.
3

Amikor kihűlt, közepükből kivágunk egy-egy ujjnyi vastag és mély darabot (itt fém kürtőcske formát használtam), majd pici ételfestékkel elkevert eperdzsemmel töltjük meg.
4

A habtejszínt 3 részre osztjuk, mindháromhoz különböző színű ételfestéket adunk 2-2 teáskanállal, majd kemény habbá verjük őket. Egy csillagvégű hazsákba kanalazunk mindegyik színből egyszerre, majd halmokat nyomunk belőle a muffinok tetejére, és színes szórócukorral meghintjük. Az ostyakoponyákat összeállítjuk, végül pedig a muffinok tetejébe állítjuk. Ha elakadnátok, nézzétek meg az elkészítési folyamatról készült videóm a Picipiros Konyhája nevű Facebook oldalamon