Medialunas: rápidas y fáciles sin manteca

Name: Medialunas: rápidas y fáciles sin manteca
Yield: 12 aprox
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 600 grms harina; 100 grms azúcar; 10 grms levadura seca; 100 ml leche tibia; 150 ml agua tibia; 100 ml aceite; 1 huevo; 300 ml agua; 100 grms azúcar

VITALIZA @VITALIZAcocinareal

Esta receta es la práctica de muchas pruebas y error para economizar pero lograr la MEJOR medialuna

Medialunas: rápidas y fáciles sin manteca

VITALIZA @VITALIZAcocinareal

Esta receta es la práctica de muchas pruebas y error para economizar pero lograr la MEJOR medialuna

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Ingredientes

2 hs

12 aprox

600 grmsharina
100 grmsazúcar
10 grmslevadura seca
100 mlleche tibia
150 mlagua tibia
100 mlaceite
1huevo
Almíbar:
300 mlagua
100 grmsazúcar

Guardada

Paso a paso

2 hs

1

Poner en un bowl la harina, hacer un hueco en el medio e incorporar los ingredientes en el orden que se detalla
2

Dar un buen amasado y dejar leudar por 1 hs y media aprox (hasta que duplique su tamaño)
3

Una vez pasado ese tiempo, cortar la masa en dos partes iguales, estirar de a uno en rectángulo y luego cortar triángulos. Enrollar los triángulos para lograr las medialunas
4

Colocar en una asaderos previamente aceitada todas juntas como se ve en la foto y dejar leudar por media hora
5

Pasado ese tiempo llevar a horno precalentado, arriba y abajo sin ventilador a una temperatura de 180 grados por al menos 25 min o hasta que estén doradas
6

Para el almíbar:
Colocar en una olla el azúcar y el agua a fuego lento, ir revolviendo seguido. Una vez que rompe hervor dejar hervir por 5 min más
7

Para más recetas https://go.hotmart.com/B103415553R