Leveskocka házilag 🥕🧅🥦🧄🌶️🫑

Name: Leveskocka házilag 🥕🧅🥦🧄🌶️🫑
Yield: 35-40 kocka
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db sárgarépa; 3 db petrezselyemgyökér; 200 gr zeller (2 nagyobb) levélel együtt; 3 fej hagyma; 1 kisebb tök vagy cukkini; 2 db burgonya; 2 ék baromfizsír (kacsa, liba, tyúk); Só; 1 csokor petrezselyem levél; 1 csokor lestyán (leusteán) levél; 2 db karalábé

Annamaria Gliga @anna_mariagliga

Csak egy kis időt és energiát kell rászánni, de aztán hónapokig használhatjuk a házi leveskockát, ami olyan zamatot ad az ételnek, hogy nem lesz párja! Mondani sem kell, hogy ez az igazi leveskocka, amibe csak természetes anyagok kerülnek.

Olvass tovább

Leveskocka házilag 🥕🧅🥦🧄🌶️🫑

Annamaria Gliga @anna_mariagliga

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2h +5 óra fagyasztás és csomagolás

35-40 kocka

3 dbsárgarépa
3 dbpetrezselyemgyökér
200 grzeller (2 nagyobb) levélel együtt
3 fejhagyma
1kisebb tök vagy cukkini
2 dbburgonya
2 db zöld paprika
2ék baromfizsír (kacsa, liba, tyúk)
Só
1 csokorpetrezselyem levél
1 csokorlestyán (leusteán) levél
2 dbkaralábé

Mentve

Elkészítés

2h +5 óra fagyasztás és csomagolás

1

A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk (nem kell apróra)
2

Egy lábosba felolvasztjuk a zsírt, hozzáadjuk az összes zöldséget sózzuk és puhára pároljuk. Esetleg egy kanál vizet teszünk alajuk nem többet mert majd a tök ereszt levet !!
3
4

Mikor puha hozzáadjuk a zöld leveleket és botmixerrel pépesre dolgozzuk.
5

Egy tálcára sütőpapírt terítünk egyenletesen eloszlatjuk a pépet. Mikor kihűlt minim 5 órára mélyhűtőbe tesszük.
6

Tetszés szerint kockára vágjuk, aluminium fóliába csomagoljuk és zacskoba vagy jól zarható dobozba mélyhűtőbe tároljuk..
7
8

Enjoy 😉 ! Jó étvágyat !! 🫑🌶️🥕🥦🧄🧅
9

Video ➡️ Instagram ➡️ cake. by. annamaria oldalon