Liba receptek (1 042)

libamáj, testháj, tej

libamell (ez 60 dkg volt), rozmaring, oregano, libazsír,, tengeri só, bors, pak choi,, fokhagyma, só,, bors,, rukkola, gravy mártás

libamell, kacsamell, só, őrölt feketebors, friss rozmaring, vöröshagyma, fokhagyma, narancs (héja nélkül 1/2 kg), frissen facsart narancslé (ehhez 3 db narancs szükséges), száraz fehérbot (itt: Irsai Olivér), vegán vaj, púpos ek tápióka keményítő + pici víz

libamell, só, Mártáshoz, sárgarépa, fehérrépa, kisebb fej zellergumó, nagyobb fej hagyma, babérlevél, fekete bors, cukor, savanykás ízű lekvár pl áfonya, ribizli,, mustár

lepény (lidl), natúr vajkrém, mackó sajt, lapka sajt, vastag trapista sajt, aprított jègsali, light majonéz, bbq szósz, sliced pickle (lidl, nem a sima csemegeubi nyilván), ujjnyi sült liba hús, dinsztelt lilakáposzta

pecsenye liba comb, Só

liszt, friss élesztő, libazsír, tojás, 20%-os tejföl, só, tojás, reszelt sajt, olajos magvak (lenmag, szezámmag, tökmag, stb.)

leveles tészta, libamájkrém, kevés (liba) zsír

liba illetve kacsamell, zsír, Fűszerek : rozmaring, kakukkfű, só, bors, fokhagyma, burgonya és édesburgonya vegyesen, grill fűszerkeverék, provancei fűszerkeverék/ rozmaring, kakukkfű, bors, oregánó, olívaolaj, Só/ízlés szerint

A libamellhez:, libamell (kb 1 kg), rozmaring, őrölt bors, só, A párolt káposztához:, kisebb vöröskáposzta, vaj, őrölt kömény, aszalt szilva, méz, őrölt bors

bőrös csontos libamell, vékony szelet füstölt szalonna, só, bors, kakukkfű

liba zuza 🪿, vöröshagyma 🧅, sertészsír, kenyér szalonna, só 🧂, sürített paradicsom 🍅, paprika krém 🌶️, borsika fű vagy bors, őrölt gyömbér, őrölt paprika, ü erdei gomba konzerv🍄‍🟫, víz

libacomb, libamell (kicsotozott), só, őrölt feketebors, rozmaring + 1 a díszítéshez, vöröshagyma, fokhagyma, víz, közepes burgonya fejenként, só, őrölt szerecsendió, kb. 5 dkg vegán vaj

libamáj, liszt, ek. búzadara, tojás, ek. olívaolaj, tojás a kenéshez

bőrös libaháj

Az alapléhez, libaaprólék, sárgarépa, fehérrépa, szárzeller, zöldborsó (konzerv), vöröshagyma, fokhagyma, petrezselyem, kis db gyömbér, A leveshez, vöröshagyma

+ 80 g vaj, vöröshagyma, olaj, rizottórizs, fehérbor, zöldség alaplé (bármilyen otthon található zöldségből), sütőtök megpucolva, só, bors, szárított vargánya forró vízbe áztatva, parmezán ízlés szerint (Kb. 70-80 g), libamáj, petrezselyem

egész libacomb, fokhagyma, só, bors, rozmaring, ek. liba zsír a tepsihez, száraz fehérbor, rukkola, gránátalma, brokkoli, tojás, vaj + a formákhoz

libamell, durva szemű tengeri só, tarka bors, fehér bors, vöröshagyma, fokhagyma, rozmaring, olívaolaj

A húsgombóchoz, libamell bőre nélkül, só, bors, libafűszerkeverék, törött paprika, egész tojás, rizs (nyersen), zsemlemorzsa, Káposztás részhez, savanyú káposzta, füstölt szalonna

libamáj, friss érett füge, durva szemű tengeri só, ördögszekérgomba, alma, gránátalma, frissen őrölt bors, liszt

libaháj, víz

sertés szűz. (40 dkg), füstölt- főtt tarja vagy sonka. (nem bolti... otthon főzött), sült libamáj, zöld spárga, szikkadt korpás zsömle, tojás. (XL), zsíros tejszín, zsír, vagy bő 0, 5 dl étolaj. (a hús sütéséhez), vaj, petrezselyemzöld, megroppantott - szeletelt fokhagyma, só és őrölt bors

libamáj, libazsír

Gombás alaphoz, csiperke, libazsír, hagyma, fokhagyma, petrezselyem, Húsos részhez, libamell bőrével együtt, füstölt szalonna, tojás, keményre főzött tojás tojás, törött paprika

bőrös libaháj, Víz, Szükség szerint: só

libamell, étolaj, tárkony, borsikafű, só, törött bors, pirospaprika, fokhagyma, köménymag, liszt, tejföl, savanyú káposzta

Libaaprólék: mellcsont, szív, zúza, máj, szárnyak, nyak. (a far-hát már nem fért el a fazékban, a fagyasztóban pihen, sárgarépa, vastag fehérrépa, vastag paszternák, vöröshagyma, nagyobb burgonya, nagy csokor petrezselyemzöld, karalábé, fél zeller (kb. ugyanakkora, mint a zeller), egész feketebors, egy kevés kurkuma, egy kevés őrölt szerecsedió

bőrös libamell, só, bors, a húshoz, savanykás alma, Moldova szőlő, cider, nagy burgonya, olívaaolaj, vaj, só, bors, a burgonyához

libamellfilé, barna rizs 25 dkg, konyakszósz, vaj, só, bors, víz