Az almákat meghámozom. Kb. 1 centis szeletekre vágom, a közepéből a magházat kiszúrom.

A cukrot a fahéjjal összekeverem. ebbe beleforgatom az almaszeleteket.

A leveles tésztát, vékonyra nyújtom. Kb. másfél centis csíkokra vágom. Az alma szeleteket körbetekerem ezekkel a tésztacsíkokkal. (kicsit macerás) Sütőpapírral bélelt tepsire rakom és felvert tojással gazdagon megkenem. Megszórom még fahéjas cukorral. 175 fokos előmelegített sütőben 15-20 perc alatt pirosra sütöm. Igazi őszi finomság. Jó étvágyat hozzá!