Nyomdázható mézes keksz

Name: Nyomdázható mézes keksz
Yield: 15-17 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 160 g liszt; 50 g porcukor; 1 csipet só; 2-3 tk mézeskalács fűszer; 70 g hideg vaj; 1 db tojássárgája; 40 g méz

Weckermann-Török Csilla @WTCsilla

Budapest

Kekszpecséthez használható recept. Az eredmény kicsit puhább, mint egy keksz, de ropogósabb, mint a hagyományos mézeskalács.

Olvass tovább

Nyomdázható mézes keksz

Weckermann-Török Csilla @WTCsilla

Budapest

Kekszpecséthez használható recept. Az eredmény kicsit puhább, mint egy keksz, de ropogósabb, mint a hagyományos mézeskalács.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra + pihentetés

15-17 db

160 gliszt
50 gporcukor
1 csipetsó
2-3 tkmézeskalács fűszer
70 ghideg vaj
1 dbtojássárgája
40 gméz

Mentve

Elkészítés

1 óra + pihentetés

1

Vegyítsük össze a száraz hozzávalókat, majd morzsoljuk el az egészet a hideg vajjal.
2

Adjuk a vajas morzsához a tojássárgáját és a mézet, majd néhány mozdulattal gyúrjuk lágy tésztává. Csomagoljuk frissentartó fóliába, lapítsuk el (így könnyebb lesz nyújtani) és tegyük hűtőbe 1-2 órára.
3

Alaposan meglisztezett felületen nyújtsuk 3-4 mm vastagra és szagassuk ki. A formát érdemes gyakran lisztezni, hogy jól kijöjjön belőle a tészta és szépen megtartsa a mintát. A darabokat rendezzük el sütőpapíron és tegyük vissza a hűtőbe 1 órára.
4

170 fokra (alsó-felső mód) előmelegített sütőben 8-10 perc alatt süssük készre.
5

Jó étvágyat! 😋