पहले एक बर्तन में बेसन, चावल का आटा,नमक,हल्दी और तेल मिलाकर अच्छसे खस्ता बनाए फिर पानी के सहायता से नरम डू प्रस्तुत करले

अब सेव के सांचे को तेल लगाकर चिकना करले और बेसन के डू को उसमे भर लीजिए

कड़ाई में तेल गरम करे हल्का गरम होने पर सेव के सांचे को प्रेस करके तेल में सेव डाले और निम्न मध्यम आंच पर सेव कुरकुरा होने तक तल लीजिए

अब एक कड़ाई में गुड में २ बड़े चम्मच पानी देकर गरम करे और गुड को पाग बनाए

गुड के पाग में एक कटोरी सेव डालकर अच्छेसे उलट पलट कर मिक्स कर लिजिए ताकि गुड की परत अच्छेसे सेव के ऊपर लग जाए

अब प्रस्तुत हे गुड वाले मीठे सेव इसको एयर टाइट कंटेनर में भर कर महीनो रख कर खाए