चावल का आटा, तेल, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, सौंफ पाउडर, नमक या स्वादानुसार, बारीक कटा धनिया पत्ती, चिल्ली फ्लेक्स, काला जीरा, अजवाइन, गर्म पानी या आवश्यकता अनुसार, तेल पूरियां तलने के लिए
चावल का आटा, चिली फ्लेक्स, अजवाइन, नमक, करी पत्ता बारीक कटा हुआ, हरा धनिया बारीक कटा हुआ, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, गरम पानी आटा गूंथने के लिए, तेल पूरियां तलने के लिए
मध्यम कटोरी चावल आटा, घी, /2 कटोरी दूध, चीनी, नारियल बूरा, मिल्क पाउडर, इलाइची पाउडर, नारियल बूरा लपेटने के लिए, भर खाने का पीला रंग, सजाने के लिए टूटी-फ्रूटी