يسلق اللحم المفروم في كوبين ماء ساخن وملعقة صغيرة ملح حتى يمتص الماء تماما

في وعاء معدني يوضع اللحم المفروم ويضاف له البصل المفروم والبهارات والزيت وتخلط المكونات جيداً

يحضر البشاميل بتذويب الحليب في الماء ويوضع في قدر ويوضع على نار مرتفعه

يضاف إلى الحليب الزبدة والدقيق ومكعب ماجي ونستمر بالتحريك حتى يثقل الحليب ونصل لقوام البشاميل

بعد ربع ساعة تغلق النار من الأسفل وتوقد نار مرتفعة من الأعلى لمدة ربع ساعة

بعد ذلك يصبح طبق المنتو جاهز للتقديم