A krumplit megpucolom, felkockázom. A húst, ahogy engedi, cikkelyekre vágom.

Veszek egy tetszőleges tepsit, kikenem zsiradékkal (ez lehet étolaj vagy zsír is) és az aljába fektetem a húst. A hús közé szórom a krumpli felét és jól befűszerezem.

Ezt követően a vöröshagymát mepucoljuk, karikákra vágjuk és beborítjuk vele a tetejét. Ha ez megvolt, rászórom és elegyengetem a maradék krumplit a tetején, majd megszórom a fűszerkeverékkel. Mielőtt lefóliázom a sütéshez, 1 - 1. 5 dl vizet öntök alá.