اول هسته ی خرماها رو جدا کنید و تو ماهیتابه بمدت ۵ دقیقه تفت بدید تا نرم بشه

آرد رو تو ماهیتابه تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه و کاملا رنگش برگرده و قهوه ای شه بعد روغن و کره رو بهش اضافه کنید هم بزنید تا به خورد آرد بره

یک الی دو قاشق پودر دوا گرم بزنید به آردتون (من از عطاری تهیه میکنم تو شهر ما بهش میگن دوا گرم ترکیبی از انواع داروهای گیاهی و گرم هست مثل هل فلفل زنجبیل و....) اگر نداشتید میتونید بجاش پودر دارچین و هل و زنجبیل بزنید

بعد ترکیب آرد و روغن و خرما رو توی غذا ساز بریزید تا خوب ترکیب و نرم بشه و بعد خوب ورزش بدید تا روغن بندازه

حالا مغزهایی که میخواید تو رنگینکتون بریزید رو روی مواد خرما پهن کنید

نکته: بچه ها میتونید خرما و آرد رو ترکیب نکنید به این‌صورت که یه لایه مواد خرما بریزید یه لایه آرد و روغن و لایه بعدی مغز ها اینجوری رولتتون سه رنگ میشه اما من خودم چون آرد زود بافتش خشک و شکننده میشه ترجیح میدم تو غذا ساز ترکیبش کنم