Pihe puha mézeskalács receptje 💝

Name: Pihe puha mézeskalács receptje 💝
Yield: Kb 100-150 db mèzecskalàcs
Cuisine: Magyar
Ingredients: 15 dkg vaj; 15 dkg zsír; 1 ek mézeskalács füszerkeverék vagy fahéj és szegfüszegkeverèke; 1 kg liszt; 20-25 dkg porcukor; 3 tk szódabikarbòna; 3 db egész tojás; 1 bögre méz (2, 5 dl); ízlés szerint Karácsonyi formàk; 1 db tojásfehérje; 15-20 dkg porcukor

S.O. @cook_19439780

Pihe puha mézeskalács receptje 💝

S.O. @cook_19439780

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb 100-150 db mèzecskalàcs

15 dkgvaj
15 dkgzsír
1 ekmézeskalács füszerkeverék vagy fahéj és szegfüszegkeverèke
1 kgliszt
20-25 dkgporcukor
3 tkszódabikarbòna
3 dbegész tojás
1 bögreméz (2, 5 dl)
A díszítéshez:
ízlés szerintKarácsonyi formàk
1 dbtojásfehérje
15-20 dkgporcukor

Mentve

Elkészítés

1

A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk az enyhén megolvasztott vajat és a zsírt (zsír helyett használható csak vaj is a zsírnak leírt mennyiségnek megfelelően). Ezt követően mehet bele a tojás és a méz. Alaposan összekeverjük az egészet egy villa segítségével. 🥳
2

Kézzel egynemű tésztává gyúrom, ha ragacsosnak érezzük tehetünk bele még egy kicsi lisztet. Akkor jó a tészta, ha lágy és nem ragacsos!
3

Egyenlő részekre osztjuk a tésztát és kinyújtjuk. Kedvünk szerint formázzuk. 🌟
4

Sütöpapírra helyezzük az elkészült formákat és 180 C fokos sütőben, alul felül sütéssel 7 percig sütjük őket. Fontos, hogy ne hagyjuk tovább, mert megégnek! Inkább többször ellenőrizzünk. 😇
5

A mézeskalácsok díszítéséhez a tojásfehérjét felverjük és fokozatosan hozzáadagoljuk a porcukrot. Habzsákba tesszük azt, majd kedvünkre díszítjük a süteményeket. 🤭 🎄 Az elkészült mézecskalácsokat dobozba rakjuk, amibe nem kell alma mert puha marad a mézeskalács!