Narancsos csokis rekesz
Egyik kollégám ajánlotta a receptet. Igazi karácsonyi különlegesség.
Narancsos csokis rekesz
Egyik kollégám ajánlotta a receptet. Igazi karácsonyi különlegesség.
Elkészítés
- 1
Mossuk meg a narancsokat, majd vágjuk őket vékony szeletekre. Egy lábasban keverjük össze a cukrot és a vizet, majd tegyük bele a narancsszeleteket.
Forraljuk fel az elegyet, majd csökkentsük a hőfokot, és főzzük lassú tűzön 30 percig. Ügyeljünk arra, hogy a szeletek ne főjenek szét. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. - 2
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (356°F). Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Egy másik tálban keverjük habosra a szobahőmérsékletű vajat és a cukrot.
Adjuk hozzá a tojást a vajas-cukros keverékhez, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a száraz hozzávalókat is. Keverjük, amíg egy homogén tésztát kapunk. Szaggassuk ki a tésztát narancs szeletek méretű szaggatóval. Helyezzük a narancs szeleteket a tésztaszeletek közepére, majd helyezzük el őket egy sütőpapírral bélelt tepsin. - 3
Süssük 15-21 percig 180 fokon.
- 4
Olvasszuk fel a csokoládét vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben. Mártsuk bele a süteményeket úgy, hogy a fele részüket csokis bevonatba, a másik felüket pedig hagyjuk látszódni. Hagyjuk megdermedni a csokoládét. A darabszám természetesen függ a narancsszeletek méretétől.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek