Boszorkány pogácsa (diós)
Elkészítés
- 1
A lisztet elkeverem a cukrokkal, sóval, majd elmorzsolom benne a vajat. Hozzáadom a citromhéjat, leszűrt citromlevet, tojások sárgáját. Gyors mozdulatokkal összedolgozom, majd lisztezett munkalapon átgyúrom. Fóliába csomagolom és 30 percre hűtőbe teszem. A tojások fehérjét egy villa segítségével enyhén felverem.
- 2
A tésztából 60 db, kb. 10 g-os golyót formázok. A golyókat egyenként belemártom a fehérjébe, majd a dióba is. Nem baj ha marad rajta fedetlen felület, ez lesz az alja.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezem a bevont golyókat és egy fakanállal mélyedést nyomok a közepükbe. 190 fokra előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt elkészül. Baracklekvárral színültig töltöm.
Jó étvágyat kívánok 🥰
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/17192428







Szöveges kommentek