Finomfőzelék virslivel

Name: Finomfőzelék virslivel
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag fagyasztott franciasaláta alap; 1 evőkanál étolaj; 75 gr tejföl; 1 evőkanál kristálycukor; 3 db Süssina édesítőszer; 5 cl tej; 1 csapott evőkanál Vegeta ételízesítő; 1 mokkáskanálnyi só; 2 késhegynyi őrölt bors; 1 teáskanál citromlé; szükség szerint annyi víz, amennyi a zöldségeket ellepi; És ami ne maradjon ki: egy kis késhegynyi (de tényleg csak ennyi!!!) nem írom le a nevét, de a legerősebb chiliőrlemény; 1 púpozott evőkanál finomliszt; 1 evőkanál étolaj; 1 csapott mokkáskanál őrölt fűszerpaprika

Váradi Péter @petvarad_01

Győr, Hungary

Gyermekkoromban kifejezetten utáltam (talán nem vagyok ezzel egyedül), ma azonban odáig jutottam, hogy elhatároztam: megfőzöm!
Ha legközelebb is csinálok, lesznek majd közbülső képek is.
Mi tagadás, nagyon, sőt kifejezetten ízlett!!!

Olvass tovább

Finomfőzelék virslivel

Váradi Péter @petvarad_01

Győr, Hungary

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 adag

1 csomagfagyasztott franciasaláta alap
1 evőkanálétolaj
75 grtejföl
1 evőkanálkristálycukor
3 dbSüssina édesítőszer
5 cltej
1 csapott evőkanálVegeta ételízesítő
1mokkáskanálnyi só
2 késhegynyiőrölt bors
1 teáskanálcitromlé
szükség szerintannyi víz, amennyi a zöldségeket ellepi
És ami ne maradjon ki: egy kis késhegynyi (de tényleg csak ennyi!!!) nem írom le a nevét, de a legerősebb chiliőrlemény
A rántáshoz:
1 púpozott evőkanálfinomliszt
1 evőkanálétolaj
1 csapott mokkáskanálőrölt fűszerpaprika

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az evőkanálnyi étolajat megforrósítom, a kanálnyi cukrot karamellizálom, s mikor barnulni kezd, az őrölt borsot hozzáadom, majd a fagyasztott zöldségeket ráborítom. Sózom, hozzáadom az ételízesítőt, s annyi vizet, ami ellepi. Forrástól fedő alatt kb. 30 percig lassú tűzön főzöm.
2

Amíg a zöldségek megfőnek, világos zsemle színű rántást készítek, majd ha kicsit már lehűlt, hozzákeverem az őrölt paprikát. Mire a zöldségek megfőnek, a rántás is kihűl, s apránként csomómentesen hozzákeverek a zöldség forró levéből kb. egy decilitert. A főzelékhez adom a 3 db Süssina édesítőszerrel együtt.
3

A tejfölt és a tejet simára keverem, hozzáadom a berántott főzelékhez, majd hozzáadom a citromlevet is. Néhány percig lassú tűzön rotyogtatom, s ezzel kész is!
4

Egy pár virslit adok hozzá feltétnek.
JÓ ÉTVÁGYAT!!!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Váradi Péter @petvarad_01

Közzétéve: 2023. december 18., hétfő, 14:47

Győr, Hungary

Semmi különös, csak úgy vagyok... Miért, és mit szeretek főzni? Kedvtelésből, s azokat az ételeket, amiket el tudok készíteni. 😃 Miért, és mit szeretek sütni? Kedvtelésből, s azokat az ételeket, amiket el tudok készíteni. 😊 Szeretem a hagyományos, magyaros ízeket, és nem kevésbé a szecsuáni és thai konyhát; nem igazán érdekelnek a most dívó trendek. Sokkal inkább az umami! Weboldal: nincs. Ha akarsz, elérsz a varpeter01@gmail.com email címen. 😚Nothing special, I'm just be... Why, and what do I like to cook? Just my favourite ones, and the food I can make. 😃 Why and what do I like to bake? Just my favourite ones, and the food I can make. 😊 I like traditional Hungarian flavors, and no less Sichuan and Thai cuisine; I'm not really interested in the trends now. Much more umami! Website: none. If you want, you can reach me at the email address varpeter01@gmail.com. 😚

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Finomfőzelék Virsli

Hasonló receptek

További ajánlott receptek