Zöldséges pirított tészta
Először kínai büfében ettem ezt a tésztát. Ízlett. Úgy gondoltam, hogy itthon is megtudom csinálni és ezzel bővíthetem a köreteink számát az "étlapunkon". Mindenféle húshoz illik köretnek. Én legtöbbször kínai kaják mellé csinálom.
Zöldséges pirított tészta
Először kínai büfében ettem ezt a tésztát. Ízlett. Úgy gondoltam, hogy itthon is megtudom csinálni és ezzel bővíthetem a köreteink számát az "étlapunkon". Mindenféle húshoz illik köretnek. Én legtöbbször kínai kaják mellé csinálom.
Elkészítés
- 1
A spagettit pár kanál olajon állandó kevergetés mellett megpirítom. Nekem most egy kicsit túl pirult. 1,5 liter vízzel fölöntöm. Sózom. Mire elfogy a víz alóla, addigra megfől a tészta. Ha még sem, akkor rakjunk rá még forró vizet.
- 2
Míg fől a tészta, megcsinálom hozzá a zöldségeket. Hagymát félbevágom és vékonyra szeletelem. A sárgarépát vékony hasábokra vágom. A káposztát fölszeletelem. Kezdem a hagymával. Olajon üvegesre sütöm. A sárgarépát átforrósítom. Rárakom a káposztát és összeesésig párolom. Sózom, fűszerezem. Addig főzöm, míg még roppanós. Lehet alá kis vizet önteni, hogy ne égjen le, de ha kevergetjük, akkor nem fontos.
- 3
A tészta is megfől közben. Akkor jó, ha már nincs alatta víz. Én meg szoktam kóstolni, hogy tényleg megfőlt-e. Ráöntöm a zöldségeket. Alaposan összekeverem. Kicsit még főzöm együtt az egészet. Jó étvágyat!
Csatolt receptek
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kínai tészta 🥢 Kínai tészta 🥢
Imádjuk a kínai tésztát, ezért itthon így szoktam elkészíteni.
-
Kínai pirított zöldséges tészta 🇨🇳 Kínai pirított zöldséges tészta 🇨🇳
Ízutazás hetedik állomása Kína. Egy egyszerűen, gyorsan elkészíthető zöldséges pirított tésztát készítettem.#kínai
-
Amerikai káposztasaláta Amerikai káposztasaláta
Többféle salátát szoktam sült húsok mellé csinálni. Ez az egyik. Az amerikai konyhát képviseli nálunk. Én így csinálom. Több mindennel ízesítem. A fiaim nem nagyon eszik a káposztát... kivéve így ebben a formában. #amerikai
-
Krumplis tészta Krumplis tészta
Én így csinálom a krumplis tésztát. Csemege uborkával szeretem. -
Kínai pirított tészta Kínai pirított tészta
Sokan ismerjük ezt a tésztát, amit most már otthon is el tudunk készíteni.
-
-
Vegyes zöldséges saláta Vegyes zöldséges saláta
Még kollégista koromban ettem ezt a salátát, egy kedvelt büfében. Miután nem jártam már oda, úgy gondoltam megcsinálom házilag.
-
Csirkemell édes-savanyú mártással Csirkemell édes-savanyú mártással
Az étlapunkon ez a kaja képviseli a kínai ízeket. -
Kínai zöldséges - csirkés tészta Kínai zöldséges - csirkés tészta
A kínai éttermekben kapható tésztát szerettem volna házilag lemásolni egyszerűen, és gyorsan, és úgy érzem sikerült. A végeredmény nagyban hajaz az eredetire. A szójaszószt sötétet használtam, és ízlés szerint nyugodtan tegyetek bele többet/kevesebbet, ahogy ti szeretitek.
-
-
Rakott zöldség hús nélkül Rakott zöldség hús nélkül
Én mindenféle zöldségből szeretem a rakott kaját. Ez olyan maradékmentő. Mikor a hűtőmben mindenféle zöldségmaradékot látok, akkor jön a rakott zöldség. Úgy rakom össze, hogy ne kelljen semmit előfőzni. Bármiből el lehet készíteni. Nálam ezekből szokott legtöbbször megmaradni. Köretnek is jó. -
Kínai pirított tészta Kínai pirított tészta
Nagyon szeretjük a kínai konyhát ezért többször én készítem el itthon.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek