Rebus air beserta sejumput garam. Jika sudah mendidih, masukkan spaghetti selama 8 menit jika ingin mendapatkan tekstur al dente, jika ingin empuk, rebus selama 10 menit. (ingat, masukkan spaghetti ketika sudah mendidih). Angkat, tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak menempel satu sama lain.

Panaskan wajan/pan, beri minyak, lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang halus sebelumnya hingga harum. Kemudian masukkan cabai rawit potong/chili flakes, aduk-aduk.

Masukkan pasta ke dalam wajan/pan tadi. beri garam dan lada, aduk-aduk hingga rata. Terakhir, masukkan italian herbs bubuk, aduk-aduk. Jangan lupa di cicipi sebelum disajikan. Angkat jika sudah selesai.

Plating: siapkan piring datar, ambil garpu dan putar pasta seperti anda memutar mie saat ingin memakan mie. Kemudian gulungan spaghetti tersebut ditaruh di atas piring perlahan hingga membentuk seperti kerucut. Beri garnish seperti chili flakes, oregano/italian herbs di sekitar dan sedikit di atas spaghetti. Tambahkan keju parmesan jika suka, dan sajikan.

(note: pasta ini memang sedikit agak berminyak dan bumbu rempahnya sangat kuat)