Mogyorókrémes Márvány Sajttorta

Name: Mogyorókrémes Márvány Sajttorta
Yield: 16 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 csomag Győri édes zabkeksz összetörve apróra; 80 gramm olvasztott vaj; 4 evőkanál nutella; ízlés szerint 2-3 marék pirított törökmogyoró; 500 gramm mascarpone; 3 tábla fehér csoki; 3 dl tejszín; ízlés szerint vanília aroma vagy 2-3 zacskó vaníliás cukor; 150 gramm nutella (3-4 evőkanál); 2 dl tejszín; 250 gramm nutella; 50 gramm darabolt pirított törökmogyoró

Agnes Pap-Mayer @papmayer_1821

Mindenki szereti a családban a mogyorókrémet és a sajttortát is, így sikerült összehozni ezt a finomságot.

Olvass tovább

Mogyorókrémes Márvány Sajttorta

Agnes Pap-Mayer @papmayer_1821

Mindenki szereti a családban a mogyorókrémet és a sajttortát is, így sikerült összehozni ezt a finomságot.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30perc

16 adag

Kekszes alap:
2 csomagGyőri édes zabkeksz összetörve apróra
80 grammolvasztott vaj
4 evőkanálnutella
ízlés szerint2-3 marék pirított törökmogyoró
Krémek:
500 grammmascarpone
3 táblafehér csoki
3 dltejszín
ízlés szerintvanília aroma vagy 2-3 zacskó vaníliás cukor
150 gramm nutella (3-4 evőkanál)
Öntet a tetejére:
2 dltejszín
250 grammnutella
50 grammdarabolt pirított törökmogyoró

Mentve

Elkészítés

30perc

1

A vajat és a nutellát megolvasztjuk, és az összetört keksszel összekeverjük. Majd a forma aljába nyomkodjuk, és hűtőben pihentetjük.
A keksz törését nem szoktam megbonyolítani: zacsiba teszem a kekszet, eloszlatom kb. egyenletesre és nyújtófa segítségével összetöröm.
2

Gőzfürdő felett a tejszínbe beletörjük a fehér csokit és belekeverjük a vaníliát is, megolvasztunk mindent. Aztán elkeverjük a mascarponét is vele, de már nem a gőzfürdő felett.
A 1/3 krémet kivesszük egy másik tálba és belekeverjük a nutellát.
3

Ezután kivesszük a hűtőből a kekszes alapot, és középről indulva először a sárga krémmel kezdve 2 merőkanálnyit öntünk a kekszes alap tetejére aztán 1 merőkanálnyit a nutellásból. Ezt folytatjuk míg el nem fogy. Ezután egy fogpiszkálóval kívülről befelé végig húzzuk szeletenként a márványos minta miatt. Hagyjuk ismét a hűtőben pihenni.
4

Utolsó lépésben ismét gőzfürdő felett tejszínben felolvasztjuk a nutellát. Eloszlatjuk a krémes rétegen-ráöntjük. Majd a külső perem mentén megszórjuk mogyoróval. Jó étvágyat! 1 éjszakát azért hagyni kell pihenni ismét a hűtőben.