ابتدا پیاز را رشته ای خرد کرده و سپس در ماهیتابه بزرگ سرخ کرده و وقتی کمی مانده بود به طلایی شدن رب و سپس ادویه را به آن اضافه میکنیم

در این مرحله گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و کمی که گذشت و رنک گوشت ها تغییر کرد قارچ ها را که خرد کرده ایم به همراه هویجِ نگینی خرد شده درون ماهیتابه میریزیم و سپس کمی‌ آب به ماهیتابه اضافه میکنیم و درِ آن را میگذاریم تا گوشت و سایر مواد کمی بپزد.

یک لایه ماکارونی و یک لایه مایع ماکارونی درون قابلمه می ریزیم البته بماند که از قبل ریختن ماکارونی و بعد از آبکش کردن ته دیگ سیب زمینی یا نون به همراه روغن فراوان میریزیم و بعد از ریختن کامل مواد و ماکارونی درب آن را دم کنی میگذاریم و ۴۰ دقیقه بعد غذا آماده خوردن است.

نوش جان، گوارای وجود