در ابتدای کار کره را از یخچال خارج می کنیم تا سی دقیقه در فضای آشپزخانه بماند و نرم شود. به این مسئله توجه کنید مارشمالو هایی که انتخاب می کنیم باید به اندازه ی تکه های کوچک باشند و اگر اندازه‌ی مارشمالو هایمان بزرگ بود کافی است با چاقو کوچکشان کنیم. سپس شکلات ها را خرد یا رنده می کنیم. در ادامه تابه ای نچسب انتخاب کرده و مارشمالو، کره و شکلات را به آن اضافه می کنیم.

در مرحله ی دوم  آب جوش داغ را به تابه ی حاوی مارشمالو اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. سپس تابه را بر روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به طور مداوم هم می زنیم تا موادمان آب شده و با یکدیگر ترکیب شوند‌. در پایان این مرحله حرارت را خاموش کرده و تابه را کنار می گذاریم