سلطة الدقة الغزاوية
مستمرون للسنة الثانية مع كل شهر إضافة وصفة من بلادنا العربية مع هاشتاج #كوكباد_العربي.
وصفة شهر يناير من التراث الفلسطيني نتمنى تجربتها.
يشتهر سكان غزة بحبهم لأكل الفلفل الحار، لذلك جعلوا للفلفل سلطة يأكلونها منذ القدم، وقد سميت بالدقة
لأنه يتم دقها بالمدقة داخل فخارة خاصة تسمى الزبدية.
فرّج الله عنهم
سلطة الدقة الغزاوية
مستمرون للسنة الثانية مع كل شهر إضافة وصفة من بلادنا العربية مع هاشتاج #كوكباد_العربي.
وصفة شهر يناير من التراث الفلسطيني نتمنى تجربتها.
يشتهر سكان غزة بحبهم لأكل الفلفل الحار، لذلك جعلوا للفلفل سلطة يأكلونها منذ القدم، وقد سميت بالدقة
لأنه يتم دقها بالمدقة داخل فخارة خاصة تسمى الزبدية.
فرّج الله عنهم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في زبدية فخار أو الهاون نضيف الثوم والملح وندقه.
- 2
نفرم الفلفل الأخضر وندقه مع الثوم.
- 3
نفرم البصل مكعبات وندقه أيضاً وكذلك عين الجرادة.
- 4
نفرم الطماطم وندقهامعهم.
- 5
نضيف عصير الليمون ونقلب المكونات ونضبط الملح.
- 6
نضيف زيت الزيتون وتخلط وتوضع في وعاء التقديم.
- 7
نزين بالنعناع وتقدم....وبالهناء والعافية.
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (31)