Bolu Kukus Pisang (tanpa mixer)
Bolu Kukus Pisang (tanpa mixer)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
● Haluskan pisang dan susu dengan garpu, sisihkan
● Campurkan tepung terigu dan soda kue, aduk merata, saring/ayak. Sisihkan
● Potong² coklat batang
● Siapkan minyak goreng
● Dalam wadah, masukkan telur, gula pasir, garam dan vanili
- 2
Kocok telur, gula, garam dan vanili hingga gula larut dan berbuih putih (saya menggunakan garpu)
● Bisa juga menggunakan wisk atau mixer - 3
Masukkan tepung terigu dan soda kue yang sudah di ayak/saring. Aduk merata menggunakan spatula
- 4
Masukkan pisang dan coklat. Aduk hingga rata menggunakan spatula
● Jika tidak suka coklat atau messes, bisa di skip ya - 5
Masukkan minyak goreng, aduk merata dengan spatula.
● Jangan sampai ada endapan minyak di bawah adonan, itu menyebabkan bolu menjadi bantat. Jadi harus benar² rata mengaduknya - 6
Panaskan kukusan dengan api besar tanpa di tutup.
Olesi cetakan dengan minyak goreng kemudian tuang adonan sampai ¾ bagian cetakan. - 7
Jika kukusan sudah mendidih, kecilkan api dan masukkan adonan yang sudah di cetak. Kukus selama 15 menit
● Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain/serbet bersih supaya airnya tidak menetes di adonan. - 8
Setelah 15 menit, angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)